其作用和功能主要如下：
1、具有很强的消除有害自由基的作用，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效；
2、防治心脑血管病伴高纤维蛋白原症及治疗动脉粥样硬化;
3、提高人体综合免疫能力的功能；
4、抗肿瘤、抗突变，抗辐射;
5、抗菌、杀菌作用。对艾滋病病毒的抑制作用，对烟民有好处；
6、具有很强的抗氧化作用，对食品保鲜盒保护食品各种营养成分具有很好的效果。
绿茶提取物茶多酚
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其作用和功能主要如下：
1、具有很强的消除有害自由基的作用，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效；
2、防治心脑血管病伴高纤维蛋白原症及治疗动脉粥样硬化;
3、提高人体综合免疫能力的功能；
4、抗肿瘤、抗突变，抗辐射;
5、抗菌、杀菌作用。对艾滋病病毒的抑制作用，对烟民有好处；
6、具有很强的抗氧化作用，对食品保鲜盒保护食品各种营养成分具有很好的效果。
